Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов - 67-989-0
Разработка технологии и совершенствование аппаратурного оформления производства полидисперсного гранулированного завтрака на основе творожной сыворотки и рябины обыкновенной
Разработка технологии и совершенствование аппаратурного оформления производства полидисперсного гранулированного завтрака на основе творожной сыворотки и рябины обыкновенной
99 000 UZS
Автор
Берязева Лилия Николаевна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии кондиционирования молочной сыворотки
Разработка технологии кондиционирования молочной сыворотки
99 000 UZS
Автор
Смирнов Евгений Романович
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии мясопродуктов с использованием многокомпонентных активированных систем и зернобобовой культуры маш
Разработка технологии мясопродуктов с использованием многокомпонентных активированных систем и зернобобовой культуры маш
99 000 UZS
Автор
Бузанова Марина Игоревна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии ферментного препарата из моллюска дрейссены (Dreissena polymorpha Pallas)
Разработка технологии ферментного препарата из моллюска дрейссены (Dreissena polymorpha Pallas)
99 000 UZS
Автор
Литвинова Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологии концентрата лактулозы с применением принципов ХАССП
Совершенствование технологии концентрата лактулозы с применением принципов ХАССП
99 000 UZS
Автор
Фисенко Дмитрий Михайлович
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии нового поколения ветчинных стерилизованных консервов
Разработка технологии нового поколения ветчинных стерилизованных консервов
99 000 UZS
Автор
Воробьева Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологий упаковки и порционирования сыров с учетом возможностей предприятия и требований потребителя
Разработка технологий упаковки и порционирования сыров с учетом возможностей предприятия и требований потребителя
99 000 UZS
Автор
Чупин Антон Александрович
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии гранулированного брусничного концентрата напитка на основе молочной сыворотки
Разработка технологии гранулированного брусничного концентрата напитка на основе молочной сыворотки
99 000 UZS
Автор
Расщепкина Елена Александровна
Количество страниц
Год
2009
Научное обоснование, разработка и реализация технологии продуктов из мяса птицы
Научное обоснование, разработка и реализация технологии продуктов из мяса птицы
99 000 UZS
Автор
Гоноцкий Василий Александрович
Количество страниц
Год
2008
Исследование и разработка кисломолочного функционального десертного продукта
Исследование и разработка кисломолочного функционального десертного продукта
99 000 UZS
Автор
Гришина Елена Сергеевна
Количество страниц
Год
2008
Разработка рецептуры и технологии творожных продуктов с добавкой из плодов грецкого ореха молочно-восковой спелости
Разработка рецептуры и технологии творожных продуктов с добавкой из плодов грецкого ореха молочно-восковой спелости
99 000 UZS
Автор
Орлова Ольга Юрьевна
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии сырного продукта
Разработка технологии сырного продукта
99 000 UZS
Автор
Иванов Сергей Сергеевич
Количество страниц
Год
2008
Исследование и разработка технологии сливочно - растительного спреда функционального назначения
Исследование и разработка технологии сливочно - растительного спреда функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Каменских Александр Валерьевич
Количество страниц
Год
2008
Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции
Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции
99 000 UZS
Автор
Кирилюк Ольга Анатольевна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии низколактозного напитка
Разработка технологии низколактозного напитка
99 000 UZS
Автор
Козлова Оксана Васильевна
Количество страниц
Год
2008
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3