Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды
Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды
99 000 UZS
Автор
Рожкова Татьяна Вячеславовна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии иммобилизованного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения
Разработка технологии иммобилизованного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения
99 000 UZS
Автор
Крупичёва Александра Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии пшеничного пива верхового брожения с дображиванием в бутылках
Разработка технологии пшеничного пива верхового брожения с дображиванием в бутылках
99 000 UZS
Автор
Сандаков Олег Анатольевич
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии заквасок для предупреждения микробиологической порчи хлебобулочных изделий
Разработка технологии заквасок для предупреждения микробиологической порчи хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Машкин Денис Владимирович
Количество страниц
Год
2006
Биотехнология йодсодержащих БАД органической природы: теоретические основы получения и применения в технологии пищевых продуктов
Биотехнология йодсодержащих БАД органической природы: теоретические основы получения и применения в технологии пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Битуева Эльвира Борисовна
Количество страниц
Год
2005
Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями
Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями
99 000 UZS
Автор
Борзунова Юлия Викторовна
Количество страниц
Год
2005
Разработка интенсивной технологии сбраживания плотного сусла при получении пива специального
Разработка интенсивной технологии сбраживания плотного сусла при получении пива специального
99 000 UZS
Автор
Киселева Ирина Валерьевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка функциональных продуктов питания на основе биомодифицированной плазмы крови промышленных животных
Разработка функциональных продуктов питания на основе биомодифицированной плазмы крови промышленных животных
99 000 UZS
Автор
Николайчик Алексей Вячеславович
Количество страниц
Год
2004
Разработка рецептур и технологии ацидофильной соево-молочной пасты с наполнителями
Разработка рецептур и технологии ацидофильной соево-молочной пасты с наполнителями
99 000 UZS
Автор
Борзунова Юлия Викторовна
Количество страниц
Год
2005
Оценка качества виноградных вин на основе определения органических кислот методом ионоэксклюзивной хроматографии
Оценка качества виноградных вин на основе определения органических кислот методом ионоэксклюзивной хроматографии
99 000 UZS
Автор
Селиверстова Ирина Васильевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов
Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов
99 000 UZS
Автор
Расулов Эльдар Магомедтагирович
Количество страниц
Год
2006
Биохимическая характеристика хрящевой ткани гидробионтов и технология БАД к пище
Биохимическая характеристика хрящевой ткани гидробионтов и технология БАД к пище
99 000 UZS
Автор
Суховерхова Галина Юрьевна
Количество страниц
Год
2006
Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза
Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза
99 000 UZS
Автор
Белая Ольга Владимировна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии стабилизации ликеро-водочных изделий с использованием полиэлектролитов на основе полиакриламида
Разработка технологии стабилизации ликеро-водочных изделий с использованием полиэлектролитов на основе полиакриламида
99 000 UZS
Автор
Бикмулина Наталия Олеговна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии бактериального концентрата пропионовокислых бактерий
Разработка технологии бактериального концентрата пропионовокислых бактерий
99 000 UZS
Автор
Тумурова Софья Мункуевна
Количество страниц
Год
2004
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3