Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов - 67-989-0
Исследование и разработка технологии молокосодержащего кисломолочного продукта для специализированного питания
Исследование и разработка технологии молокосодержащего кисломолочного продукта для специализированного питания
99 000 UZS
Автор
Данилова, Надежда Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Разработка количественного метода определения мышечной ткани в мясном сырье и продукции
Разработка количественного метода определения мышечной ткани в мясном сырье и продукции
99 000 UZS
Автор
Бурлакова, Светлана Сергеевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии комплексной переработки красных водорослей-агарофитов родов Gracilaria, Gracilariopsis, Gelidium
Разработка технологии комплексной переработки красных водорослей-агарофитов родов Gracilaria, Gracilariopsis, Gelidium
99 000 UZS
Автор
Игнатова, Татьяна Анатольевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологической схемы разделки оленины
Разработка технологической схемы разделки оленины
99 000 UZS
Автор
Антонова, Елена Николаевна
Количество страниц
Год
2012
Разработка технологии мясных продуктов с использованием сублимационной сушки при атмосферном давлении
Разработка технологии мясных продуктов с использованием сублимационной сушки при атмосферном давлении
99 000 UZS
Автор
Дондокова, Санжима Аюровна
Количество страниц
Год
2011
Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки
Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки
99 000 UZS
Автор
Позняковский, Дмитрий Валерьевич
Количество страниц
Год
2012
Исследование и разработка полифункциональных добавок на основе гидролизатов казеина и практическая реализация технологий пищевых продуктов с их использованием
Исследование и разработка полифункциональных добавок на основе гидролизатов казеина и практическая реализация технологий пищевых продуктов с их использованием
99 000 UZS
Автор
Курбанова, Марина Геннадьевна
Количество страниц
Год
2012
Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда с антиоксидантными свойствами
Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда с антиоксидантными свойствами
99 000 UZS
Автор
Лосева Анна Ивановна
Количество страниц
Год
2023
Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыб
Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыб
99 000 UZS
Автор
Сергиенко Евгений Владимирович
Количество страниц
Год
2006
Разработка научных и практических аспектов технологии производства и применения питательной среды для приготовления закваски в сыроделии
Разработка научных и практических аспектов технологии производства и применения питательной среды для приготовления закваски в сыроделии
99 000 UZS
Автор
Захарова Марина Борисовна
Количество страниц
Год
2006
Разработка и исследование технологии майонезов с продуктами переработки тыквы
Разработка и исследование технологии майонезов с продуктами переработки тыквы
99 000 UZS
Автор
Солопова Алла Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии бифидогенной кормовой добавки из молочной сыворотки на основе изомеризации лактозы в лактулозу
Разработка технологии бифидогенной кормовой добавки из молочной сыворотки на основе изомеризации лактозы в лактулозу
99 000 UZS
Автор
Журба Людмила Николаевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного киселя на основе аронии черноплодной с добавлением молочной сыворотки
Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного киселя на основе аронии черноплодной с добавлением молочной сыворотки
99 000 UZS
Автор
Литвина Елена Александровна
Количество страниц
Год
2004
Научные и практические аспекты разработки биотехнологии натуральной вкусоароматической добавки для плавленых сыров
Научные и практические аспекты разработки биотехнологии натуральной вкусоароматической добавки для плавленых сыров
99 000 UZS
Автор
Мягконосов Дмитрий Сергеевич
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии консервированного молокосодержащего продукта с сахаром
Разработка технологии консервированного молокосодержащего продукта с сахаром
99 000 UZS
Автор
Шохалов Владимир Алексеевич
Количество страниц
Год
2004
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3